BIB 5L Merlot Vin de pays d’Oc 2006
Vin de pays d'Oc
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(Carte d'identité
Pays : France
Cépage : Merlot
Région : Languedoc
Robe : Robe très brillante de couleur rouge-violet.
Nez : Très belle intensité arômatique sur des notes de fruits rouges très mûrs et de fleurs.
Bouche : Très bel équilibre en bouche où la souplesse des tanins ne fait que mettre en avant la belle concentration des fruits rouges.
Conservation : 1 - 2 ans
Température idéale : 16 - 18°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 13 %
Awards
- Millésime 2005 : 3 étoiles Perswijn
- Millésime 2003 : 3 étoiles Guide Hubert 2006
Suggestions gourmande
- Pizza aux olives et aux tomates séchées
- Spaghetti bolognaises épicées
- Saumon grillé beurré de pesto
- Casserole de poulet à la pencetta
- Quesadillas au poulet et au chorizo
- Confit de canard
- Pâté de canard, terrines
- Fromages : Tomme de savoie, saint Nectaire, vieil edam, mimolette vieille
- Viandes : Grillades, rôtis de toutes sortes, veau, entrecôte, filet de boeuf, steak, carré d'agneau, gibier, saucisses
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