El Albar Barricas 2005
DO Toro
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12,45 € TTC la bouteille
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Carte d'identité
Pays : Espagne
Cépage : Tinta de Toro
Région : Zamora / Valladolid
Appellation : DO Toro
Robe : Robe d’un rouge intense cerises noire, grenat.
Nez : Notes fraîches de fruits rouges (mûres, cerises…) finement associé aux épices (vanille, toasté)…
Bouche : Très bel équilibre où l’acidité se marie admirablement bien avec le fort niveau d’alcool. Les tanins sont de très belle nature et mettent en valeur une superbe concentration et complexité d’arômes qui jouent sur des notes chocolatés, de fruits rouges (mûres, cassis, groseilles, cerises), d’épices, de fumé ainsi que des notes toastés.
Conservation : 4 - 6 ans
Température idéale : 18 - 20°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 15 %
Awards
- Millésime 2003 : 3 étoiles Guide François Chartier
- Millésime 2003 : 89 Pts Wine Spectator
- Millésime 2002 : 90 Pts Wine & Spirits
- Millésime 2002 : 90 Pts Wine Enthusiast
- Millésime 2002 : 3 étoiles Guide François Chartier
- Millésime 2001 : 3 étoiles Sunday Business Post
- Millésime 2001 : 88 Pts Wine Enthusiast
Suggestion gourmande
- Carré d'agneau rôti à la pommade d'huiles d'olives
- Filet de boeuf au café noir ou au bleu de Bresse et sauce au porto
- Confit de canard
- Rognons de veau aux champignons
- Gibier sauce aux griottes et au chocolat noir
- Tajine d'agneau aux épices
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Aucune suggestion postée.Commentaires (2)
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puissance et douceur
Par epicure
Le tempranillo est un de mes cépages préféré, complexe puissant et suave quand il est bien fait, ici c'est le cas! je l'adore et mes amis aussi si vous cherchez un vin qui fait l"unanimité prenez le!
découverte
Par tomas
riche, concentré, souple et rond, avec un boisé bien fondu. un joli vin qui m'a fait découvrir l'appellation toro.
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