Hacienda Araucano Cabernet Sauvignon 2006
Vallée de Colchagua
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6,20 € TTC la bouteille
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Carte d'identité
Pays : Chili
Cépage : Cabernet Sauvignon
Région : Vallée de Colchagua
Robe : Robe rouge rubis dense.
Nez : Un nez fruité allant des fruits bien mûrs associés à de fines notes vanillées et chocolatés.
Bouche : En bouche, on a une concentration intéressante avec une des tanins soyeux mais structurants - Belle persistance aromatique.
Conservation : 2 - 4 ans
Température idéale : 18 - 20 °c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 13 %
Awards
- Millésime 2005 : Médaille d'or Wine of Chile Awards
- Millésime 2004 : 85 Pts Wine Enthusiast
- Millésime 2004 : 81 Pts Wine & Spirit
- Millésime 2003 : 87 Pts Wine Spectator
- Millésime 2002 : 4 étoiles Restaurant Wine
- Millésime 2002 : 88 Pts Wine Spectator
Suggestions gourmande
- Filet d'agneau magellan
- Filet de en croûte
- Purée de carottes
- Charcuterie
- Plat en sauce au vin rouge
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Aucune suggestion postée.Commentaires (1)
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une vrai signature
Par Lafont
un vin profond avec une excellente structure tannique. Ce qui m'impressionne c'est la parfaite maitrise du tot d'alcool afin de créer un vin balancé et fruité : bravo!
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