Hacienda Araucano Cabernet Sauvignon 2006
Vallée de Colchagua
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6,20 € TTC la bouteille
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Carte d'identité
Pays : Chili
Cépage : Cabernet Sauvignon
Région : Vallée de Colchagua
Robe : Robe rouge rubis dense.
Nez : Un nez fruité allant des fruits bien mûrs associés à de fines notes vanillées et chocolatés.
Bouche : En bouche, on a une concentration intéressante avec une des tanins soyeux mais structurants - Belle persistance aromatique.
Conservation : 2 - 4 ans
Température idéale : 18 - 20 °c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 13 %
Awards
- Millésime 2005 : Médaille d'or Wine of Chile Awards
- Millésime 2004 : 85 Pts Wine Enthusiast
- Millésime 2004 : 81 Pts Wine & Spirit
- Millésime 2003 : 87 Pts Wine Spectator
- Millésime 2002 : 4 étoiles Restaurant Wine
- Millésime 2002 : 88 Pts Wine Spectator
Suggestions gourmande
- Filet d'agneau magellan
- Filet de en croûte
- Purée de carottes
- Charcuterie
- Plat en sauce au vin rouge
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Aucune suggestion postée.Commentaires (1)
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Par Lafont
un vin profond avec une excellente structure tannique. Ce qui m'impressionne c'est la parfaite maitrise du tot d'alcool afin de créer un vin balancé et fruité : bravo!


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