Hacienda Araucano Sauvignon 2007
Vallée de Colchagua
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6,20 € TTC la bouteille
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Carte d'identité
Pays : Chili
Cépage : Sauvignon
Région : Vallée de Colchagua
Robe : Robe jaune pâle très brillante.
Nez : Superbe intensité aromatique qui joue avec une impressionnante palette de fruits tropicaux (litchis, ananas, mangues).
Bouche : Un joli volume en bouche compensé par une belle acidité contribue à donner un ensemble très harmonieux où les notes de fruits tropicaux, de fruits blancs à chairs juteuses laissent à chaque gorgée un grand plaisir.
Conservation : 1 - 3 ans
Température idéale : 10 - 12 °c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 13 %
Awards
- Millésime 2006 : 84 Pts, Meilleur de l'année Wine Enthusiast
- Millésime 2004 : 90 Pts Best Buy
- Millésime 2004 : 85 Pts, Meilleure vente Wine Enthusiast
Suggestions gourmande
- Gambas poëlés à la noix de coco
- Terrines de poissons froides
- Salade de poulet à la mangue et au pamplemousse
- Tartare de saumon aux pommes granny
- Crevettes au citron et à l'ail
- Nems à la menthe fraîche
- Escargots au beurre citronné
- Pâtes au pesto
- Calamars frits
- Truite braisée au cidre
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Aucune suggestion postée.Commentaires (2)
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suite
Par carla
c'est vrai, une très bonne acidité qui devrait bien faire viellir ce vin.
sauvignon mon amour
Par en nino
je suis convaincu que le sauvignon se développe mieux avec la proximité de la mer, alors avec un océan... j'adore!
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