Les Fumées Blanches Sauvignon 2007
Vin de pays du Comté Tolosan
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Carte d'identité
Pays : France
Cépage : Sauvignon
Région : Languedoc
Appellation : Vin de pays du Comté Tolosan
Robe : Couleur pâle avec des reflets verts et jaunes. Brillant.
Nez : Nez d’une très grande intensité mêlant fruits tropicaux, fleur blanche et agrumes.
Bouche : La bouche est délicate et d’une grande fraîcheur. On y retrouve les arômes d’agrumes (pamplemousse, citron) et de fruits tropicaux.
Conservation : 1 an
Température idéale : 10 - 12°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 12,15%
Awards
- Millésime 2005 : 89 Pts Wine Enthusiast
- Millésime 2005 : 2 étoiles et demi (Coup de coeur) Guide François Chartier
- Millésime 2005 : 87 Pts Wine Access
- Millésime 2005 : 85 Pts Wine Spectator
- Millésime 2005 : Coup de coeur La Sélection Chartier
- Millésime 2004 : 85 Pts "Best Value" Wine Spectator
Suggestions gourmande
- Fruits de mer
- Gambas poëlées à la noix de coco
- Terrines de poissons froides
- Salade de poulet à la mangue et au pamplemousse
- Tartare de saumon aux pommes granny
- Crevettes au citron et à l'ail
- Nems à la menthe fraîche
- Escargots au beurre citronné
- Pâtés au pesto
- Calamars frits
- Truite braisée au cidre
- Tomates mozzarella
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Aucune suggestion postée.Commentaires (1)
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une nouvelle fraicheur
Par epicure
des arômes explosifs, une fraicheur intense, des fruits à croquer...on en mangerai!
décidément ce vin ne vous laisse pas indifférent...
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