Penfolds Grange 1997
Meridionale
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250,00 € TTC la bouteille
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(Carte d'identité
Pays : Australie
Cépage : Syrah
Région : Australie méridionale
Robe : Une couleur foncée brillant.
Nez : Un nez raffiné avec des arômes de prune, de chocolat et de réglisse avec une pointe toastée.
Bouche : La bouche puissante dégage des saveurs de framboise, de cassis et de mûre. Il est très bien équilibré avec des tanins voluptueux.
Conservation : 20 à 25 ans
Température idéale : 16 - 18°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 14,5 %
Suggestions gourmande
- Cassoulet
- Poulet au paprika ou pané
- Chili con carne
- Couscous
- Canard à l'orange
- Cuisine grecque
- Curry d'agneau
- Fondue bourguignonne
- Filet sauce au poivre
- Chou farci
- Saucisson brioché
- Viandes : Daube de bœuf, au barbecue, gibier, steak haché, merguez, entrecôte, chevreuil et sanglier.
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