Rosé de Syrah

Actualmente, Terra Sana se vende en todo el mundo y es reconocido como el vino ecológico líder en su gama de precios.

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Descripción

Elaboración

Vendimia mecánica (entre las 4.00 y las 9.00 de la mañana) para aprovechar las temperaturas más frescas y limitar la oxidación. Prensado directo para obtener esa tonalidad rosa tan clara. Fermentación entre 16 y 18°C con levaduras seleccionadas para revelar los aromas específicos del rosado. Crianza sobre lías finas durante varios meses. El vino se protege del oxígeno durante todo el proceso.

Cata

Color rosa pálido. Nariz intensa con notas de flores blancas y melocotón y un toque alimonado. El paladar está perfectamente equilibrado, combinando frescura y redondez. Las frutas blancas predominan en el final.

Agricultura Ecológica

Aperitivos

Cinsault

Gambas salteadas con jengibre

IGP Pays d'Oc

Pasta carbonara

Pizza con dos pimientos

Rosado

Syrah

Terra Sana – Organic Wines

Francia

Terra Sana

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