Gran Lurton Blanco

Un increíble vino argentino que resuena con la historia de este país donde el  40 % de la población tiene orígenes italianos. François Lurton, gran amante de los vinos blancos de Friuli (norte de Italia), ha querido rendirles homenaje elaborando un vino con la variedad «Tokay Friulano» (80 %) con una vinificación y crianza en barrica sobre lías. Ensamblada con viognier y sauvignon blanc, obtenemos un vino afrutado, graso, vivo y muy refrescante.

Descripción

Elaboración

Recolección manual en cajas después de probar las bayas para determinar el pico aromático. Maceración prefermentativa en la prensa, prensado. Fermentación en barricas, fermentación maloláctica parcial. Crianza sobre lías finas con bastoneo frecuente en barricas (barricas de 3 años). Sólo tockaij se cría en barricas de roble francés durante 9 meses.

Cata

Su color amarillo con reflejos verdes es representativo de su variedad de uva principal, la tokay, aunque también de la viognier. Nariz fresca de lima y hierbas, toques de vainilla y avellana, bien equilibrada y amaderada. Mórbido en boca y ligeramente graso en el final.

Aperitivos

Blanco

Bodega Piedra Negra

Argentina

Bodega Piedra Negra

Chardonnay

Gambas salteadas con jengibre

Hojaldre de vieiras

IG Los Chacayes

Langosta a la armoricana

Melón con jamón de Parma a la italiana

Sauvignon Blanc

Solomillo de cordero con jugo de hierbas

Tocai Friulano

Viognier

Premios

2017

94 pts – James Suckling

95 pts – Tim Atkin

93 pts – Descorchados

 

2016

96 pts – James Suckling

96 pts – Tim Atkin

92 pts – Descorchados

 

2015

93 pts – James Suckling

93 pts – Tim Atkin

92 pts – Descorchados

90 pts – Wine Advocate

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