Verdejo

Nos parcelles se situent dans la province de Valladolid et se répartissent sur 2 zones appartenant à la DO RUEDA : La Seca aux sols graveleux et sablolimoneux et la Rueda aux sols argilo-limoneux.

  • en-conversion-biologique

Description

Vinification

Macération pelliculaire (environ 12h). Pressurage pneumatique – Débourbage à froid – Levurage. Fermentation alcoolique à températures contrôlées. Elevage en cuves inox pendant environ 3 mois sur lies fines.

Dégustation

Une robe jaune paille avec des reflets verts. Intense et brillant. Un nez intense, frais, aux notes d’herbe coupée et de fruits. En bouche, il est rond, doux et gras. Des arômes de fruits blancs, de fenouil avec des notes de fruits secs, témoins de son élevage sur lies fines.

Blanc

DO Rueda

En Conversion Biologique

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Hermanos Lurton

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Verdejo

Récompenses

2017

87 pts – James Suckling

 

2016

86 pts – James Suckling

91***** pts – Guia Penin

 

2015

91***** pts – Guia Penin

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